Ingredientes:
1 bandeja de filé de peito de frango
20g de farinha de trigo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
1 cebola em cubos
1/2 pimentão vermelho em cubos
1/2 pimentão verde em cubos
1/2 pimentão amarelo em cubos
10g de amido de milho
50ml de água
10ml de shoyu

Modo de preparo:
Passe o frango já cortado em cubos na farinha de trigo. Em uma frigideira ou panela grande, doure o frango no azeite e reserve. Na mesma frigideira doure a cebola, acrescente os pimentões e deixe refogar. Volte o frango para a frigideira. Em uma tigela, misture a água, o molho de soja e o amido de milho e misture com frango. Acerte o sal, coloque a pimenta. Deixe cozinhar até o molho engrossar. Finalize com cebolinha.