Ingredientes:
• 600g de frango moído
• 1 ovo
• 4 fatias de pão de forma sem casca triturado
• 1/2 cebola ralada
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 2 ovos para empanar
• 2 xícaras (chá) de farinha de milho triturada para empanar
• Óleo para fritar

Modo de preparo:
1- Em uma tigela, misture o frango moído, o ovo, o pão de forma, a cebola, sal, pimenta e cheiro-verde até formar uma massa homogênea.
2- Retire pequenas porções de massa, modele em formato de nuggets e achate com as mãos.
3- Empane nos ovos batidos com um garfo e na farinha de milho.
4- Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.