Ingredientes: 1 kg de filé de peito Oi Frango 250 g de farinha de rosca Pimenta-do-reino a gosto 3 dentes de alho picado Molho de tomate Orégano a gosto 100 g de presunto 100 g muçarela Sal a gosto 1/2 limão 2 ovos
Preparo: Corte o frango em bifes grossos e tempere com alho picado, limão, pimenta e sal. Empane passando o frango nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente até dourar e reserve
Montagem: Em uma forma coloque os bifes de frango já empanados e fritos. Adicione molho de tomate em cima, espalhando com a ajuda de uma colher ou pincel. Adicione o presunto, o queijo e finalize com orégano Leve para assar por 10 minutos a 180º C e está pronto.